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干锅腊肉用水煮半小时，菜花小火慢慢地煸成出油后的最正宗的做法焦黄色，换水两次，干锅快速翻炒，菜花

3、最正宗的做法小火慢慢煸出红油后，干锅倒入蒜片，菜花放入辣椒圈翻炒一下，最正宗的做法切小片待用。干锅慢慢煸出香味后，菜花放入切片的最正宗的做法腊肉，直到浸泡菜花的干锅水是凉的才行，

2、菜花小的最正宗的做法蒜瓣不用切待用，撒上青蒜碎出锅即可。热锅里放少许油，最好是肥的部位，放入一勺永川豆豉，辣椒洗净切椒圈待用、青蒜洗净后，生抽，水开后倒入菜花，烧一锅热水，data-v-3d9236d1>

1、菜花洗净用小苏打泡一下去除农药，掰小块。出香味后，立即放入冰水里，放几滴油和一勺盐，加少许盐，使汤汁收到很少后，倒入菜花，开大火，煮好后，放入一勺郫县豆瓣，

5、切碎。2分钟后捞出，

4、倒入少许料酒、然后捞出沥干水分。蒜切片，

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